niedziela, 19 października 2014

Sałatka ziemiaczana z groszkiem

Nadal zabieram swoje sałatki do pracy. Staram sie wiec za każdym razem o coś innego żeby nie było monotonnie. Sałatka z ziemniaków jest chyba najprostsza sałatką i można kombinować z reszta składników.
Ta sałatka jest fajna przez dodatek surowej marchwi. można ja tez wzbogacić tuńczykiem lub jajami.

Składniki:

- 500 g ziemniaków
- 150 g mrożonego groszku
- 1 marchewka
- 4 łyżki pokrojonych drobno ogórków konserwowych lub cebulek
- 2 łyżki majonezu lub w wersji light jogurtu
- 2 łyżki musztardy
- 1 łyżka chrzanu
- siekany koperek

Ziemniaki albo pokroić i ugotować albo ugotowane pokroić. Groszek także ugotować. Marchew pokroić w kostkę. Wymieszać majonez  z musztarda i chrzanem. Ziemniaki wymieszać z groszkiem, marchwią i ogórkiem. Dodać sos, wymieszać. Wmieszać jeszcze koperek, doprawić.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz