Salatka bulgur

Przepis dostałam od tureckiej koleżanki. Trochę takie tabuleh ale nie z kuskusem a bulgurem i tylko pietruszka. Szybko się robi, i można zrobić na party, i do pracy i na piknik.

Skladniki:

- szklanka kaszy bulgur
- łyżka przecieru pomidorowego
- pęczek pietruszki
- ogórek
- pomidor
- cebula
- oliwa
- łyżka słodkiej papryki w proszku
- sok z cytryny

Bulgur ugotować wg przepisu na opakowaniu. Dodać łyżkę przecieru, łyżkę papryki, sok z cytryny i oliwę, dobrze wymieszać. Pokroić drobno cebule i ogórka. Dodać bo kaszy. Pokroić pomidora, także wmieszać. Dodać posiekana pietruszkę. Doprawic. Mozna tez sypnac troche mielonego kminku lub kolendry.
i juz gotowe